ср.09262018

«...Бабусю, я хочу молочка»

«...Бабусю, я хочу молочка»– Чуєш, Зіронько, – мовила стурбовано Ніна Петрівна до своєї мовчазної годувальниці. – Вітя молочка просить. Як же нам уберегти тебе? Ти ж всю сім’ю нашу тримаєш...

Українські селяни зараз дуже стурбовані, адже 2018 рік може стати для них переломним. З 1 липня Міністерство агрополітики має намір заборонити переробним підприємствам закупати у селян молоко ІІ сорту. А його зараз – третина від загального обсягу. У Ніни Петрівни пенсія – 1700 гривень. Має в господарстві ще одну корову. Щоб якось прожити самій і допомогти дітям, онукам, які також підставляють їй у цьому своє плече, вона змушена здавати молоко. Але останнім часом наївних селян намагаються обдурити, що нібито «зверху» молоко вже заборонили закупляти, і знизили ціну на нього.

Що ж виходить? Таким, як Ніна Петрівна, держава пропонує об’єднуватися в обслуговуючі кооперативи. Для цього людям треба знайти приміщення, придбати дороговартісне обладнання, щоб «дотягнути» молоко до першого сорту, ванни для охолодження молока, підвести в приміщення холодну й гарячу воду, створити міні-лабораторію, оформити установчі документи. Де брати на все це кошти? І чи захоче селянин відвести свою корівку на кооперативну ферму? Як практично це зробити? Щоправда, держава обіцяє надавати селянам щодо цього фінансову підтримку. Але чи можна їй вірити? Якою буде ця допомога?

На розвиток тваринництва в Україні на 2018 рік передбачено близько 4 мільярдів гривень. Але це кошти, швидше за все, не для сільських дідусів і бабусь, і навіть не для дрібних господарств, а для величезних компаній, яким ажніяк не потрібні конкуренти на молочному ринку.

Якщо ж сільське населення залишити зараз сам на сам з цією дилемою, воно почне вирізати худобу, що для тваринництва і для всієї країни є катастрофою. Адже за неофіційними даними у сільських домогосподарствах нині виробляється 75 відсотків молока. І що ж ми в такому випадку будемо пити? Польське, голландське молоко, ціни на яке набагато вищі. А наші корівки, випасувані на соковитих травах, чим гірші?

Отже, з 1 липня 2018 року має вступити в силу норма угоди про асоціацію з ЄС щодо запровадження нових стандартів та вимог до молокосировини, згідно з якою після перехідного періоду на полицях магазинів має бути три сорти молока – екстра класу, вищого і першого класів. От і виникає питання: якість молока контролюють, а якою є якість виробленої з нього продукції?

Міністерство охорони здоров’я чомусь не вимагає від бізнесу дотримання стандартів якості, в нашу їжу часом потрапляє сурогат з пальмовою олією, що дуже шкодить здоров’ю. І чим пояснити те, що кількість молока падає, а обсяги виробленої з нього продукції зростають в рази.

Подібний ребус експерти пояснюють просто: молочну продукцію в Україні часом виготовляють з чого завгодно, тільки не з молока екстра чи вищого класу. Вартість же її при цьому досягає майже європейського рівня. Як свідчить статистика, молочний кошик за 2017 рік подорожчав аж на 23 відсотки.

Надія на створення сільських кооперативів сьогодні виглядає для селян питанням з багатьма невідомими. І чи допоможе їм його розв’язати держава, поки що сказати важко.

Вадим Білий.


Додати коментар

Захисний код
Оновити

Лебединская информационная сеть Лебедин-інфо Сайт города Середина-Буда Неофициальный сайт города Глухова  Шосткинский портал Липовая ДолинаВеликая Писаревка
© 2006-2016 Лебедин press - Передрук матеріалів за наявності гіперпосилання на www.lebedinpress.com.ua
Лебедин press не несе відповідальності за зміст коментарів.
Редакційна колегія. Головний редактор Василь Дацько.
Телефон: 2-28-91 Факс: 2-28-91